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冷库分类及储存的物品

来源:常州市博克制冷设备有限公司  发布时间:2014-9-24 8:39:04  点击量:

         冷库有高温库、中温库、低温库、超低温库几种。具体用途是用来保鲜、冷藏、速冻各种食品、果蔬等。下面介绍一下各种冷库的温度及适宜储存的物品。

1、保鲜库:L +5 ~ -5

主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。

2、冷藏库:D -10 ~ -18

主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。

3、低温库:J -23~ -28

主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。

4、超低温库:≤-30

主要用来速冻食品及工业产品试验、医疗设备测试等特殊用途。



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